En cuisine, une équipe constituée de passionnés aux références incontestées entourent le Chef, Yoanne Flament, qui a côtoyé des maisons étoilées. Soucieux de ne servir que le meilleur, le Chef et son équipe travaillent des produits nobles, raffinés et sélectionnés chez des marchands de premier choix. Assaisonnements précis, produits simples et bons, rien n’est laissé au hasard !

Vivant au rythme des saisons, la carte est changée toutes les quatre semaines et respecte les codes du bistrot haut de gamme avec un rapport qualité – prix inégalable.

Récompensé par l’assiette Michelin depuis 2018 et référencé à deux toques dans le Gault & Millau, le « Là-Haut » est l’escale incontournable de ce « Grand Paris » de plus en plus côtoyé.

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notre menu de chef à 39 €

Si tu es un gentil barman, un serveur de compétition, le meilleur chef de rang, un passionné de cuisine aux talents aiguisés…

Si tu es dévoué à nos clients, que tu ne sais pas leur dire non, que tu es élégant, consciencieux et enjoué, que pour toi le service est une danse, que tu as du talent et la fierté du service rendu, bienvenue dans la famille !